Piváreň bokovka Trnava

Objavte náš jedálny lístok

Menu

Burgery & Streetfood

Pulled Beef Cheese Fries
trhané hovädzie mäso s hranolčekmi, čedarovou omáčkou a jarnou cibuľkou 150g/200g
12,90 €
Chilli Jam Burger
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, domáci habanero chilli jam, extra porcia ementálu, listový šalát, cibuľové krúžky, slaninová majonéza. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
12,90 €
Teryiaki Burger
domáca sézamová žemľa, hovädzie mäso, teryiaki omáčka, volské oko, vypečená slanina, miso majonéza, jarná cibuľka, chrumkavá cibuľa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
12,90 €
Hot Dog
domáci sezamový rohlík, debrecínsky párok, guacamole, grilovaná slanina, sladká kukurica, majonéza, strúhaný čedar 80g/150g
9,90 €
Legendary burger Bokovka
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, listový šalát, kečup, majonéza omáčka salsa rosa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
12,90 €
Cibuľové krúžky
s čedarovou omáčkou 150g/60ml
5,90 €
Menu

To najlepšie k pivku

Chrumkavé kuracie krídelká
s domácimi hranolčekmi a s barbecue omáčkou 300g/150g
9,50 €
Hovädzí tatarák
tradične dochutený, suché alebo mastné hrianky 100g/200g
11,9 € / 20,9 €
Pečené bravčové rebrá
v zaúdenej BBQ omáčke, chren, domáca čalamáda, chlieb 500g/1000g
14,9 € / 26,9 €
Tradičné utopence
podávané s nakladanou cibuľou a chlebom 200g
4,5 €
Pulled pork
trhané bravčové mäso v BBQ omáčke, podávané na domácej brioškovej hrianke, hermelínový krém, jalapeno-uhorkový relish, majonéza z pečeného cesnaku 150g/150g
7,9 €
Praclík
70g
1,5 €
Klasická bravčová huspenina
s nakladanou cibuľkou a bylinkovým octom, domáci chlieb 250g/100g
5,5 €
Menu

Polievky

Slepačí vývar
s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou z vývaru 0,3l
3,9 €
Fazuľový guláš
hustá fazuľová polievka s údeným kolenom, domácimi rezancami a kyslou smotanou, servírovaná s praclíkom 0,3l
5,9 €
Menu

Pasta & Risotto

Spaghetti alla Mattriciana
domáce špagety, paradajková omáčka, údená slanina, grana padano, čierne korenie 300g
8,9 €
Tagliatelle ragu au funghi e pollo
domáce tagliatelle, smotanová omáčka, kúsky kuracích pŕs, ragú z lesných húb, grana padano 300g
9,9 €
Spaghetti aglio olio e peperoncino
domáce špagety, olivový olej, čilli, cesnak, petržlenová vňať 300g. extra príloha: restované krevety 80g/4 €
8,5 €
Lasagne alla bolognese
domáce lasagne s bolonskou omáčkou, grana padano 350g
9,9 €
Gnocchi salmone
zemiakové gnocchi s kúskami údeného lososa, smotana, syr ricotta, čerstvá rukola, grana padano 350g
11,9 €
Menu

Pizza

Margherita
Paradajková omáčka, mozzarella, grana padano, čerstvá bazalka, olivový olej 450g
7,5 €
Parma
Paradajková omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, cherry paradajky, grana padano, olivový olej 450g
9,3 €
Quattro formaggi
Paradajková omáčka, mozzarella, gorgonzola, grana padano, asiago 450g
9,5 €
Fungi
Paradajková omáčka, mozzarella, dusená šunka, šampiňóny 450g
8,9 €
Slovacca
Smotanovo - bryndzová omáčka, slanina, klobása, vajce, údený syr 450g
9,9 €
Mimosa
paradajková omáčka, dusená šunka, mozzarella, kukurica 450g
8,9 €
Diavola
Paradajková omáčka, mozzarella, pikantná talianska saláma 450g
9,3 €
Pizza štangle
Extra príloha na pizzu 280g (olivy, kukurica, rukola, cherry paradajky, šampiňóny, gorgonzola, šunka, saláma, prosciutto, slanina, parmezán) 1€/70g. Dressing: cesnakový, americký, tatarská omáčka, kečup 1,50€/60ml
5,2 €
Menu

Z nášho grilu

Flank steak
hovädzí pupok 200g
13,9 €
Steak z lososa
150g
12,9 €
Omáčky servírované k steakom
Zelené korenie 1,60€, Mäsový jus 1,60€, Barbecue 1,20€, Čedarová 1,20€, Hríbová 1,60€
MENU

Šaláty

Caesar šalát s kuracím mäsom
listy rímskeho šalátu, caesar dresing, hobliny parmezánu, kapary, akčovičky, cesnakové krutóny 200g/150g
11,5 €
Pesto Chicken
grilované kuracie prsia, listový šalát, cherry paradajky, mini mozzarella, chrumkavé prosciutto, bazalkové pesto, krutóny 150g/150g
11,5 €
Pesto Halloumi
grilovaný syr Halloumi, listový šalát, cherry paradajky, mini mozzarella, chrumkavé prosciuto, bazalkové pesto 150g/150g
12,5 €
Caesar s grilovaným lososom
rímsky šalát, caesar dresing, parmezán, ančovičky, kapari, cesnakové krutóny 200g/150g
15,9 €
Menu

Sme verní domácej kuchyni

Vyprážaný syr
s hranolčekmi a s domácou tatárskou omáčkou 150g/150g/60ml
9,5 €
Bryndzové halušky
s vyškavrenou údenou slaninou a pažitkou 350g
9,5 €
Šnicel
bravčový/kurací (na želanie aj bez lepku s doplatkom 1,50€) 200g
7,9 €
Vyprážaný syr bez lepku
s hranolčekmi a s domácou tatárskou omáčkou 150g/150g/60ml
11 €
Menu

Sme verní skvelým dezertom

Dezert podľa dennej ponuky
150g
3,9 €
Slivkové pirohy
opražená strúhanka, maslo, pečené slivky 300g
7,9 €
Home

Prílohy

Hranolčeky
150g
2 €
Baby zemiaky s rozmarínom
150g
2 €
Grilovaná zelenina
150g
3,9 €
Batátové hranolčeky
200g
3,9 €
Dusená ryža
150g
2 €
Menu

Šaláty ako príloha

Coleslaw
150g
2 €
Paradajkový šalát s červenou cibuľkou
150g
2,5 €
Uhorkový šalát
v sladkokyslom náleve 150g
2,5 €
Miešaný listový šalát
80g
1,5 €

Online rezervácia

    ?

    ?